联博以太坊：宝宝的最爱——山药鸡蛋糕

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鸡蛋羹经常吃吧？今日推荐相当诱人新花样早餐小吃食谱做法，山药鸡蛋糕——很多人没吃过，看着就相当诱人，｜宝宝的最爱～

早晨时间主要，而早餐又是一天中最主要的一饭。以是，人人都对简朴、鲜味、又有营养的早餐稀奇感兴趣。以下，给人人带来一道山药鸡蛋糕的做法，若是人人吃腻了鸡蛋羹，不妨试试这个。山药与鸡蛋的搭配，口感鲜嫩，营养厚实，制作简朴，很适合在家制作做哦。

山药鸡蛋糕

所需食材:铁棍山药140克 鸡蛋2个 蔓越莓干适量

制作步骤:

1.先将蔓越莓干切碎一些，山药去皮切小块，若是对山药过敏的话要记得带上手套，这样就不会痒痒的了

2.将山药块放入破壁机的搅拌杯内，直接打入鸡蛋，然后启动破壁机的酱料功效打至细腻、顺滑的糊状，我打了差不多两、三分钟

3.由于没用到若干食材，以是取一个小一点的蛋糕模具，我用的六寸戚风蛋糕模具。把油纸剪成和模具直径差不多大的圆形，铺到模具的底部，这样在脱模的时刻会很容易，然后倒入打好的鸡蛋山药糊，轻震几下震出气泡，再平均的撒上切碎的蔓越莓干

4.用保鲜膜将模具包起来，上面用牙签扎一些小孔，冷水上锅开大火蒸20分钟

5.蒸好后取出稍微晾凉，然后脱去模具，用刀切成适量巨细的块状食用即可

5.一道做法简朴、营养厚实的山药鸡蛋糕就做好了，老少皆宜哦！

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