一碗手抓饭，一场新疆行，足不出户享受新疆特色美味

一碗手抓饭，一场新疆行，足〖zu〗不出户享受新疆特色美味

原名：一碗手工制作的米饭，一次新『xin』疆之旅，呆在家里享受新疆的美‘mei’味特色

一碗手工（gong）制作的米饭，一次新疆之旅，呆在家里享受新疆的美味特色

手炒饭是中国新疆少数民族地区流行的一种家「jia」庭主食。除了平日吃饭外，在新年假期、婚礼和葬礼的重‘zhong’要日子，还需要制作丰富的手工米饭来奖励客人。曾经属于民族地区特色的佳肴“”现在已经传播到中国各地。人们爱上了这种色、香、味俱全的【de】手工大米。

新疆手工大{da}米最重要的原料是羊肉。羊肉是一种营养价值很“hen”高的肉。如果身体出现肾阳不足、腰膝酸痛、感冒“mao”和腹痛等症状，可以吃羊肉作为食疗。此外，羊肉对女性产后气血不足、男性阳痿和早泄、肺结核、气管炎以及所有虚寒疾病都有非常好的疗效。值得一提的是，羊肉还{huan}具有补肾、壮阳、补虚补温的滋补功效，因此特别〖bie〗适合男性经常食用。

它经常被用来保护绵羊的血液循环，还可以帮助消{xiao}化胃和促进血「xue」液循环。在传统中医中，羊肉是『shi』一种很好的食物疗法。男人、女人、老人和年轻人都可以吃。新疆手毛是一种以“yi”新「xin」鲜羊肉为主的美 mei[味佳肴。它很有营养，也{ye}可以作为日常膳食。然而，我们‘men’怎样才能做出真正的新疆风格呢？遵循以下步骤，简单易行。

展开全文

［新疆手工米

,

飞机群组（www.telegram8.vip）是一个Telegram群组分享平台，飞机群组内容包括telegram群组索引、Telegram群组导航、新加坡telegram群组、telegram中文群组、telegram群组（其他）、Telegram 美国 群组、telegram群组爬虫、电报群 科学上网、小飞机 怎“zen”么 加 群、tg群等内容“rong”，为广大电报用户提供各种电报群组/电报频道/电报机器人导航“hang”服务。

,

［所需菜肴]：375克大米或‘huo’长粒白 bai[米，900克瘦肉肥肉，1升水，3片生姜，3汤匙食 shi[用油，1个中等大小的洋葱〖cong〗（切丁），适量盐，少许酱油（根据口味），2汤匙孜然粉，500克胡萝卜（切片），新疆40克葡萄干。

［烹饪过程：

1.将新鲜羊肉切成约1厘米的肉丁，试着将肥瘦分开。

2.将大米浸泡在水【shui】中约30分钟，然后沥干水。浸【jin】泡大米的同时，将“jiang”羊肉放入一个大锅中，倒入1升冷水，加入羊肉片和姜片，用大火将羊肉漂白。水煮开后，取出羊肉片放在一边晾干。过滤锅里煮好的羊肉汤。这汤应该用来 lai[煮后面的米饭。

3.用火锅煎锅，然后倒【dao】入油。油热后，先放入肥羊肉片，快速翻炒，待羊肉变色后转移至小火处‘chu’，继续翻炒约6-8分钟。

4.直到肉变成金“jin”黄色，将火转为中火，加入{ru}洋葱丁，炒至半透明，然后再次将火转旺【wang】，将剩下的瘦肉丁放入锅中，尽可能在锅底均匀地铺一层肉丁，快速炒至整个肉体变色。