皇冠管理端(www.x2w00.com):秋天这道菜最适合孩子吃,鲜美嫩滑,不加一滴油,蒸一蒸就上桌

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秋天这道菜最适合孩子吃,鲜美嫩滑,不加一滴油,蒸一蒸就上桌。孩子上学了,学校的饭菜不是太合胃口,熊孩子经常只顾着吃白饭,菜吃得不是太多,虽然一天在学校吃三餐,但回来照样要开开小灶,这样营养才气跟的上,天天下班接了老二回来第一件事就是先给他做饭,米饭是早上出门就预约好的,给他做个简朴的炒菜或蒸菜,十分钟就出锅,这样他用饭鱼就可以放心做晚餐了。给二宝做菜,经常会几种食材切成小块一起炒,这样营养厚实,色泽诱人,孩子也不容易挑食。看过鱼之前的文章你会发现,鱼经常三四种食材一起炒。除了三四种食材一起炒之外,还可以三四种食材一起蒸,蒸出来的菜原汁原味更营养。

?今天鱼要跟人人分享的是肉饼玉子豆腐蒸蛋,一道异常鲜味的蒸菜,简朴快手,十分钟就能出锅,鱼经常蒸给孩子吃,肉饼里可以加香菇、蘑菇、金针菇、土豆泥、山药泥、面筋之类的食材,这样蒸出来的肉饼清新不油腻,味道鲜美又多汁。家里有孩子的话可以试试这道蒸菜。

?【肉饼玉子豆腐蒸蛋】

质料:玉子豆腐2个、肉末80克、干香菇5朵、鸡蛋1个、葱1根、料酒1汤匙、盐三克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、玉米淀粉2克

做法:

睁开全文

1.准备食材。

?2.香菇洗净,用温水泡发,泡发好的香菇水不要倒掉,留二汤匙来拌肉馅。

?3.泡发好的香菇挤干水分,剁成香菇泥。

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?4.将香菇泥放入肉末中,加一汤匙料酒、二汤匙香节菇水、一汤匙蚝油、二克盐和二克玉米淀粉。

?5.用筷子朝一个偏向搅拌平均腌制五分钟。

?6.玉子豆腐切成薄片摆在盘子中围成圈。

玉子豆腐从中央切开,另一头一挤就出来了,一点不会弄破玉子豆腐。

?7.肉馅放入盘子中,中央用勺子压结实点,使中央比周围低一点。

?8.磕入鸡蛋,豆腐和有面撒上一克盐。

?9.将盘子放入蒸箱中,蒸十分钟即可出锅。

?10.外面撒上葱花,淋上一汤匙生抽。

?鲜味的肉饼玉子豆腐蒸蛋就蒸好了,无烟无油的美食,孩子稀奇爱吃,鲜美嫩滑很下饭。
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  • 评论列表:
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     发布于 2021-08-05 00:00:01  回复
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     发布于 2021-09-17 00:04:28  回复
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     发布于 2021-09-21 00:05:59  回复
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